Turun-temurun asam Jawa telah menjadi salah satu hasil bumi Indonesia yang memiliki banyak khasiat dalam menyembuhkan berbagai penyakit maupun sebagai pencegah bermacam penyakit di dalam tubuh. Tidak hanya itu, dengan rasa asamnya yang khas dan nikmat, asam Jawa juga menjadi pilihan para ibu Indonesia untuk dijadikan bumbu di berbagai masakan mereka. Tak hanya menjadi nikmat dan menyegarkan, dengan memberi asam Jawa pada masakan maka anda juga telah memberikan nutrisi tambahan pada keluarga yang menyantapnya.

Karena asam Jawa memiliki banyak khasiat, maka keberadaannya mulai dicari banyak orang. Jika anda memiliki pohonnya, maka anda beruntung karena tidak harus mencarinya jauh-jauh. Bagi anda yang tidak memiliki pohon asam Jawa dan daerah anda bukan daerah yang banyak ditumbuhi asam Jawa, mungkin anda bisa membelinya di berbagai minimarket yang kini mulai menyebar di berbagai perumahan dan perkampungan sehingga mudah dijangkau. Namun memang tidak semua minimarket menyediakan bumbu basah seperti asam Jawa. Selain itu, walaupun anda sudah mendapatkan asam Jawa dengan merk tertentu di sebuah minimarket. Anda tidak boleh begitu saja memakainya. Pastikan dulu produk asam Jawa yang anda beli aman dari berbagai resiko penggunaan pewarna buatan yang tidak untuk makanan, pengawet, dan zat-zat lain yang berbahaya bagi kesehatan anda dan keluarga.