Nikmatnya Sayur Asem Rumahan Menggunakan Asam Jawa Cap Gunung

Sayur asem adalah sebuah sayuran khas Indonesia yang bisa dengan mudah anda jumpai di banyak rumah. Jika anda pecinta masakan rumahan, pasti sudah tidak asing mendengar nama sayur asem. Seperti namanya, sayur asem memang terasa asam dan ada sensasi manis gurih pada kuahnya. Rasa asam yang didapat dari sayur asem merupakan perpaduan asam jawa yang di masukkan ke dalam kuah mendidih bersama dengan bumbu dan bahan lainnya. Jika anda penasaran dan ingin mencoba masakan ini di rumah, berikut kami sertakan resepnya untuk anda.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

  • 25 gram asam jawa cap gunung, rendam dalam air hangat
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 buah jagung, usahakan yang manis
  • 50 gram labu siam, potong dadu dan jangan terlalu besar
  • 50 gram kacang panjang, potong memanjang sekitar 2cm-an
  • 50 gram kulit melinjo
  • 1 liter air
  • 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis ya!
  • 2 siung bawang putih, yang ini cukup dicincang kasar saja
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 3 cm lengkuas, geprek menggunakan ujung pisau atau ulekan
  • 3 buah cabai merah
  • 3 lembar daun salam

Cara memasak sayur asem menggunakan asam jawa cap gunung:

  • Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, gula, garam, lengkuas, daun salam, cabai merah dan tentu saja Asam Jawa Cap Gunung kesukaan kita
  • Tunggu hingga semua bumbu tercampur, boleh dengan mengaduk-aduk sebentar
  • Kemudian masukkan sayur-mayurnya, seperti labu, jagung, kacang, melinjo dan kacang panjang, usahakan memasukkan jenis sayuran dari yang paling keras teksturnya karena lebih lama matang ketimbang sayur yang teksturnya lebih lunak
  • Tutup panci dan biarkan sejenak sampai bumbu-bumbu meresap ke dalam sayuran, kira-kira 10 sampai 20 menit-an
  • Jika sudah, matikan api dan hidangkan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan resep sayur asem kali ini? Dan yang pasti rasa sayur asem ini tidak sama dengan sayur asem lainnya, karena kesegaran dan kualitas asam jawa yang digunakan dalam membuatnya sangatlah

Kami sebagai produsen macam-macam hasil bumi, buyer contoh hasil bumi, jual beli hasil bumi, jual beli hasil bumi jawa timur, distributor hasil bumi, penjual hasil produk pertanian dan supplier produk hasil bumi menyediakan berbagai macam hasil bumi. Untuk pemesanan  dan info silahkan hubungi :

Phone : 08113324088

Email : Tamarindogroup1@gmail.com

IG : https://www.instagram.com/asamjawagunung/

Line : asamjawagunung

FB : Bintang Jaya

Atau juga bisa kunjungi websitenya di http://www.asamjawagunung.com

Please follow and like us:
0