B2B asam jawa dari Cap Gunung dirancang untuk kebutuhan dagang: stok stabil, mutu terstandar, dan opsi kemasan fleksibel untuk UMKM, HOREKA, cloud kitchen, meal-kit, hingga distributor. Dengan rantai pasok traceable dan pilihan private label, Anda bisa fokus ke penjualan—kami yang urus produksi, packing, dan pengiriman.
Kenapa memilih B2B Asam Jawa Cap Gunung
- Kualitas stabil: pH dan °Bx dikontrol batch-to-batch agar rasa konsisten di resep Anda.
- Traceable: setiap batch punya kode produksi; QR dapat diarahkan ke cerita bahan baku dan tips resep.
- Skala fleksibel: dari mini-pack 150 g untuk promo ritel sampai bulk 25 kg untuk produksi.
- Private label/OEM siap: desain sleeve, barcode, dan info gizi bisa disesuaikan brand Anda.
- Dukungan komersial: materi foto, copy katalog, dan guideline display untuk tim sales Anda.
Pilihan produk (tanpa tabel, biar gampang dibaca)
- Asam biji: rasa paling otentik; digunakan dengan merendam lalu memeras.
- Asam tanpa biji: lebih praktis, cepat larut untuk dapur sibuk.
- Pasta asam (concentrate): versi siap tuang; ideal untuk standar rasa dan kecepatan produksi.
- Format kemasan: 150 g, 250 g, 500 g (stand-up pouch zipper); 1–5 kg food-service; 25 kg bulk (pulp/pasta).
- Bahan pendukung: gula aren dan rempah (untuk formulasi bumbu siap pakai).
Standar mutu & keamanan
- Sortasi & uji fisik: warna, aroma, serat, dan kotoran.
- Kontrol proses: pH, °Bx, viskositas untuk menjaga stabilitas rasa.
- Kebersihan packing: pouch food-grade (opsi PLA/OPP) dengan zipper re-seal dan kode batch.
- Dokumen: COA lot, spesifikasi bahan, label bilingual. Sertifikasi halal dapat disiapkan bila tersedia.
- Storytelling ramah lingkungan: opsi pouch PLA dan narasi “from pod to product” untuk materi pemasaran B2B Anda.
Logistik & lead time
- Gudang utama: Jakarta & Surabaya untuk supply nasional.
- Lead time tipikal: 3–5 hari kerja (Jawa), 7–12 hari (luar pulau); ekspor mengikuti jadwal forwarder.
- Pengiriman: cargo darat/laut; opsi temperatur terkontrol untuk pasta.
- Klaim & garansi: inspeksi saat terima barang; kami bantu analisa batch jika ada deviasi rasa.
MOQ, harga, dan kerja sama
- MOQ fleksibel: mulai 1 karton untuk ritel/UMKM; ≥ 10 karton untuk harga distributor; bulk 25 kg untuk pabrik/kompon.
- Harga bertingkat: menyesuaikan volume, format kemasan, dan layanan (OEM/label).
- Pembayaran: transfer/VA; termin khusus dapat dibahas untuk mitra berulang.
- Incoterms: EXW Jakarta/Surabaya untuk domestik; FOB/CIF untuk ekspor.
Ajukan penawaran dan cek stok grosir di BigDayMart.com.
Untuk OEM/white-label, spesifikasi desain, dan sampel: AsamJawaGunung.com.
Bahan baku & rempah pendamping: PusatKerupukIndonesia.id.
Pouch & kemasan: SoyamiSoyabean.com.
Pulp tamarind kebun: TamarindIndonesia.com.
Studi kasus singkat (apa yang biasanya berhasil)
- Warteg & rumah makan: pindah dari asam curah ke pasta asam untuk kontrol rasa; food cost lebih stabil dan prep lebih cepat.
- Cloud kitchen: gunakan mini-pack 150 g sebagai satuan resep (1 pack = 1 batch kuah/gulai).
- Distributor daerah: mix biji + tanpa biji + pasta agar bisa melayani segmen tradisional dan modern sekaligus.
Cara order yang paling cepat
- Tentukan bentuk (biji/tanpa biji/pasta) dan format kemasan.
- Kirim perkiraan volume bulanan dan area pengiriman.
- Kami kirim quotation + jadwal produksi.
- Setujui desain label (jika OEM) → produksi → kirim.
Kontak & form cepat tersedia di AsamJawaGunung.com atau langsung checkout grosir via BigDayMart.com.
FAQ B2B Asam Jawa
Apakah bisa minta sampel?
Bisa.
Apakah ada bantuan materi pemasaran?
Ada. Kami siapkan foto produk, copy pendek, dan saran display untuk reseller.
Bagaimana jika rasa batch baru terasa sedikit beda?
Laporkan kode batch. Kami cek pH/°Bx dan berikan rekomendasi penyesuaian takaran di resep.
Bisa ekspor?
Bisa. Kami siapkan dokumen standar (invoice, packing list); rincian HS code dan kebutuhan tambahan mengikuti negara tujuan.