Asam Jawa Merdeka adalah edisi kampanye merah-putih yang merayakan cita rasa Nusantara dengan kemasan rapi (pouch zipper/mini-pack) dan kualitas terjaga. Cocok untuk sayur asem, gulai, sambal, marinasi, sampai minuman segar—mudah ditakar, higienis, dan siap untuk promo kemerdekaan di toko maupun resto.
Apa itu “Asam Jawa Merdeka”?
- Edisi kampanye: sleeve/badge merah-putih + pesan “Bangga Produk Lokal”.
- Pilihan bentuk: asam biji, tanpa biji, dan pasta asam (siap larut).
- Ukuran populer: 150 g (rumahan/warteg), 250 g (keluarga), 500 g (HOREKA).
- Rantai pasok traceable: bahan baku tersertifikasi, batch & QR siap dicetak.
Kemitraan & OEM: label bisa disesuaikan untuk reseller/distributor.
Hubungi: AsamJawaGunung.com · Grosir: BigDayMart.com
Bahan baku & rempah: PusatKerupukIndonesia.id · Pouch: SoyamiSoyabean.com · Pulp: TamarindIndonesia.com
Keunggulan utama
- Praktis & rapi: pouch zipper berdiri (stand-up), anti belepotan.
- Konsisten: rasa asam segar, stabil untuk batch masakan besar.
- Serbaguna: dari sayur asem rumahan sampai marinade BBQ.
- Siap kampanye: visual merah-putih, copywriting “Merdeka” mudah dipakai di rak & feed.
Resep cepat Merdeka (takaran anti-gagal)
| Menu | Bahan kunci | Cara singkat | Hasil |
|---|---|---|---|
| Sayur Asem Merdeka 1 L | Asam jawa 30–40 g (biji), garam, gula, cabai | Rendam 10 mnt → peras → saring air asam → masak | 3–4 porsi |
| Gulai Ikan Bendera 1 kg | Asam 35–45 g, santan 900 ml, bumbu gulai | Rendam–peras → masukkan di akhir → koreksi asam-garam | 6–8 porsi |
| Sambal Asam Pedas | Asam 20–25 g, cabai rebus, gula aren | Rendam–peras → blender → tumis cepat | ±250 g |
| Marinasi Ayam 1,5 kg | Asam 30–35 g, ketumbar, garam | Rendam–peras → aduk rata → diamkan 30–60 mnt | Empuk, segar |
Pakai pasta asam? Ganti 1 sdm pasta ≈ 20–25 g asam biji perasan.
Paket promo “Asam Jawa Merdeka”
| Paket | Isi | Cocok untuk | Catatan display |
|---|---|---|---|
| Merdeka 45 | 3×150 g (biji/tnp biji/pasta mix) | Rumah tangga/warteg | Wobbler “Buka-Rendam-Peras” |
| Merdeka 17 | 2×250 g (biji + tanpa biji) | Keluarga & reseller kecil | Sticker badge Merdeka |
| Merdeka Pro | 2×500 g + 1 bonus 150 g | HOREKA/cloud kitchen | Sleeve merah-putih, QR resep |
Butuh harga grosir & stok? Cek BigDayMart.com.
Ide konten #AsamJawaMerdeka (untuk IG/TikTok)
- Reel 6–8 dtk: buka pouch → peras asam → uap sayur asem naik + teks “Rasa merdeka di panci!”.
- Carousel edukasi: 1) Bedanya asam biji vs tanpa biji, 2) Takaran, 3) Tips simpan.
- UGC Challenge: upload menu merah-putih pakai Asam Jawa Merdeka, tag brand & ajak teman.
FAQ singkat
Apakah “Asam Jawa Merdeka” produk baru?
Ini adalah edisi kampanye/kemasan untuk momen kemerdekaan; mutu & rasa tetap sama, tampilannya lebih tematik.
Pilih biji, tanpa biji, atau pasta?
- Biji: rasa paling “otentik”; perlu rendam & peras.
- Tanpa biji: lebih praktis, cepat larut.
- Pasta: paling cepat untuk dapur sibuk/produksi.
Cara simpan setelah buka?
Kunci zipper rapat; simpan di tempat sejuk & kering. Untuk pasta, simpan chiller dalam wadah tertutup.
Spesifikasi singkat
- Nama dagang: Asam Jawa Merdeka – Cap Gunung (edisi kampanye)
- Bentuk: biji / tanpa biji / pasta
- Ukuran: 150 g · 250 g · 500 g
- Kemasan: pouch zipper (opsi PLA/OPP), label bilingual, ruang QR/batch
- Shelf life: 12–18 bulan (kering & tertutup)